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一杯甜豆浆一根油条是最经典的早餐吃法，可惜我这人不大爱好甜食，豆浆也只喜欢咸味的，家里的豆浆都是用来煮米粉、面条之类，或者用来煮菜，菜好吃豆浆汤也好喝。而且我还是一个凉粉控，几天不吃凉粉心就痒痒，夏天凉拌，冬天或炒或煮都爱不释手。今天做的这款瘦肉豆浆煮凉粉也很美味，豆浆配上鲜肉那叫一个鲜美，而且凉粉煮得烫乎乎的，在这个下雨的冬季吃上一碗这么鲜热的凉粉，那叫一个幸福。我喜欢食用的凉粉是用大米做的云南人称为“米凉粉”，贵州湖南一带称为“米豆腐”。因凉粉是用石灰水点制的，所以具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。而且它是一种弱碱性食物，对尿酸偏高的人群更有较好的作用。
点击查看大图1.黄豆用水泡发。（约需4小时）
点击查看大图2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
点击查看大图3.加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
点击查看大图4.豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。
点击查看大图5.瘦肉洗净剁碎，放入生抽、盐腌五分钟。
点击查看大图6.姜、蒜切碎备用。
点击查看大图7.米凉粉切成片再切成条备用。
点击查看大图8.豌豆苗放水里洗净备用。
点击查看大图9.炒锅上火，放入食用油烧热爆香姜蒜。
点击查看大图10.倒入肉末翻炒断生。
点击查看大图11.倒入豆浆煮。
点击查看大图12.放入切好的凉粉煮两分钟。
点击查看大图13.放入豌豆苗煮熟。
点击查看大图14.调入盐、味精即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
