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点击查看大图1..准备原料，1.5克酵母放入少许温热的牛奶5分钟
点击查看大图2..面包桶中按顺序放入主面团中剩余的牛奶，盐，糖，蛋白，淡奶油，高筋粉，融化的酵母，按发面团程序20分钟
点击查看大图3.取出面团放密封盒中，放冰箱冷藏15小时
点击查看大图4.冷藏发酵的面团撕小块放面包桶中，加入所有配料，面包机8档揉面20分钟
点击查看大图5.揉好面团取出发酵1小时，发酵2倍大
点击查看大图6..排气后分三份，盖保鲜膜醒发15分钟
点击查看大图7.擀成椭圆形，两边对折再擀开卷起三个面团同样。
点击查看大图8.放模具入烤箱80度发酵1小时，烤箱放一碗开水增加湿度
点击查看大图9..发酵8分满，刷蛋液，入烤箱190度，45分钟 ，上色后盖锡纸，锡纸亮面朝上。
点击查看大图10.出炉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
