豌豆烩豆腐

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1.原料：如图

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2.豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块

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3.冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用

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4.水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟

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5.倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟

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6.调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟

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7.成品

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8.成品