黑木耳炒腐竹

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1.腐竹提前用温水浸泡半小时，先切成段再切丝

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2.黑木耳亦提前用温水浸泡半小时，再切成块

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3.热油，放入姜丝、大蒜爆香

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4.倒入黑木耳，煸炒一分钟

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5.放入腐竹，继续炒半分钟

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6.调入蚝油，翻炒均匀

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7.加入少量清水，中火焖三分钟

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8.放入生抽、盐、葱段，炒至均匀即可

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9.成品

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10.成品