千岛酱,这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地----千岛湖而命的。这种沙拉酱比较百搭,可配肉或瓜菜类都是非常美味可口的。
点击查看大图1.备千岛酱与肉松
点击查看大图2.先做中种面团,把高粉110克+牛奶80克+酵母2克放入面包机内搞拌
点击查看大图3.中种面团完全混合后,发酵2倍大
点击查看大图4.把发好的中种面团撕成小块,与余下的主材料一起全放入面包机内
点击查看大图5.所有材料搞拌好后后加入黄油
点击查看大图6.把面团打至扩展阶段
点击查看大图7.发酵2.5倍大
点击查看大图8.取出面团排气,分成6等份,松驰
点击查看大图9.取一面团,擀成面片,先挤上适量千岛酱,再放入肉松
点击查看大图10.包成饺子状
点击查看大图11.折口朝下放在纸托内,置烤盘
点击查看大图12.发酵1.5倍大,涂上蛋液
点击查看大图13.放洒上肉松在面团上
点击查看大图14.烤箱180度,烤15分钟
点击查看大图15.出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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