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中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。
这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
点击查看大图1.把面粉加水和成稍硬一些的面团后醒至1小时，揉成筷子粗细的面条。
点击查看大图2.切成拇指大小的块。
点击查看大图3.取一小面快，用大拇指捻成空心的小面团。
点击查看大图4.捻好后，摊开不要粘连。
点击查看大图5.锅中放水加一点盐烧开。
点击查看大图6.下入小面疙瘩。煮3分钟。
点击查看大图7.直接捞在冷水盆中过水。
点击查看大图8.过水后捞出控干水分。
点击查看大图9.把 肉切成丁，黄瓜切丁备用。
点击查看大图10.炒锅放油烧热。
点击查看大图11.放入上浆的肉丁翻炒。
点击查看大图12.肉丁变色加入葱姜碎。
点击查看大图13.倒入料酒 酱油 糖继续翻炒。
点击查看大图14.加入豆瓣酱 辣酱各一勺。
点击查看大图15.翻炒均匀，使酱包裹肉丁。
点击查看大图16.放入煮熟的面疙瘩。
点击查看大图17.继续翻炒均匀，每个面疙瘩都能沾满酱汁。
点击查看大图18.加入黄瓜丁炒匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
