鸡蛋韭菜四方饺子

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1.韭菜洗净控水。

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2.控干水后切碎

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3.鸡蛋四个打到碗里

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4.打碎

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5.锅中放油下鸡蛋煎

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6.两面金黄时捞出

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7.方便面一包去小料包捏碎

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8.煎好的鸡蛋切碎

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9.切好的韭菜加味精

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10.加鸡精

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11.加蔬之鲜

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12.加十三香

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13.捏碎的方便面加入

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14.加五勺熟油

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15.加入鸡蛋碎

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16.拌匀

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17.面团和好醒十分钟

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18.压扁

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19.用面条机压扁，切长方块

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20.这时馅料里加盐

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21.加馅包就行了，四方形的

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22.锅里水烧开，下包好的饺子煮开2滚捞出就行了

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23.汁子：盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎

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24.开吃