口蘑炒肉片

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1.口蘑洗净备用。

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2.切好肉片，青蒜叶切段。

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3.口蘑切片。

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4.热锅冷油下肉片，炒至变色，依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。

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5.汤汁还未收干时，倒入口蘑片翻炒。

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6.翻炒至出水，口蘑片微微有点变软，加适量盐。

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7.稍微煮一会儿。

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8.汤汁不多时，倒入青蒜叶。

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9.翻炒一下即可起锅。