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早就盘算着做卡仕达吐司了，因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长，却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵，用两个晚上来完成一个面包。不过，天气转冷以后还没有做过面包，没能充分估计到面团的状况。感觉这一次的起发不是特别理想，时间又太晚，就这么凑合着烤了。
点击查看大图1.准备卡仕达酱用料（辅料）
点击查看大图2.把所有原料倒入锅中
点击查看大图3.混合均匀
点击查看大图4.小火加热搅拌至黏稠，关火，晾凉备用
点击查看大图5.准备面团料（主料）
点击查看大图6.将所有面团料除黄油外，倒入大盆
点击查看大图7.略加搅拌
点击查看大图8.加入卡仕达酱
点击查看大图9.搅拌成均匀面团，且有面筋形成
点击查看大图10.加入黄油
点击查看大图11.搅拌至完全阶段，能拉出薄膜
点击查看大图12.将面团整理成圆球形，放入大碗中
点击查看大图13.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏室
点击查看大图14.第二天傍晚，取出，回温一小时
点击查看大图15.排气，分割成三等分
点击查看大图16.滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图17.擀成长条形
点击查看大图18.卷起
点击查看大图19.收口向下
点击查看大图20.逐个放入吐司模中
点击查看大图21.放入烤箱，用发酵功能进行发酵
点击查看大图22.面团长大至8、9分满
点击查看大图23.表面刷蛋液
点击查看大图24.放入预热175度的烤箱，中下层，烤约35分钟
点击查看大图25.表面金黄出炉
点击查看大图26.脱模，晾凉至手温
点击查看大图27.用保鲜袋密封，第二天切片食用
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
