纳米喜欢吃饼子,因为香,小人嘴叨,就喜欢吃香的。也有医生说这是因为缺锌,嘴里没有感觉,总想吃点香的,这段时间按计划补充了不少锌,应该好些了。这饼子还要做,变变样子多吃点。
最近小区水管改造,做饭不方便,有时候干脆在外面早餐,这对于米妈来说简直是一件痛苦的事情,总也找不到满意的早餐,总也不如自己在家哪怕是蒸一点芋头红薯好吃。纳米喜欢吃门口那家的水煎包,米爸喜欢吃市场那家的胡辣汤,这俩都吃不到一起了,头大。
还是在家做吧,做省水的,存的水够用就成。自己在家做饼子,米妈不喜欢放太多的油,自己做的,就是不放那么多油也一样好吃!
1.1、面粉跟温水的比例按二比一,米家通常是200克面粉,100克水,和成面团。
2.2、在盆中或者案板上揉至光滑,放盆中加保鲜膜饧上。
3.3、制做葱油面的材料,小葱切碎,取一汤匙面粉放在盘中。
4.4、炒锅倒油烧热,下葱花炒香。
5.5、炒至葱花微黄时关火。
6.6、将葱花同热油一起倒进面粉中,加适量盐拌均匀。
7.7、取出饧好的面团,在案板上揉光,用擀面棍擀成大小合适的片。
8.8、将做好的葱油面涂在面片上。
9.9、将面片卷起,收好封口。
10.10、卷成团状。
11.11、再次擀成片状。
12.12、平底锅倒油,下饼子小火烙,至一面焦黄时翻面,再烙。
13.13、两面同色时,用锅铲将饼子拨散。
14.14、稍烙后即可出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝