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点击查看大图1.将蹄髈放入冷水中煮，加花椒大料料酒姜
点击查看大图2.葱姜洗净，葱打结，姜切片备用
点击查看大图3.取出砂锅，将葱姜垫底摆好，防治肉糊锅，放入冰糖
点击查看大图4.将蹄髈捞出去毛改刀，将肉从骨头上剔出部分连接部分，注意不要把猪皮弄烂了，继续放锅中煮
点击查看大图5.血水完全煮出来之后捞出，继续处理毛直至干净，再将肉处理一下，方便入味，然后锅洗净重新倒冷水把蹄膀重新放进去煮半小时
点击查看大图6.将煮好的蹄膀放入砂锅中，肉汤留下备用，倒入老抽生抽耗油，料酒，量都要多，尽量涂抹在肉上面
点击查看大图7.将肉汤倒入砂锅中，加草果桂皮大料，大火烧开中小火煮
点击查看大图8.煮一个小时加盐再煮一会后捞出准备蒸了，用高压锅压半小时即可
点击查看大图9.开水中加盐和油将白菜心焯水和枸杞摆好盘
点击查看大图10.将蒸好的蹄膀放入摆好的盘中
点击查看大图11.将剩下的汤用水淀粉调汁
点击查看大图12.将汁水淋在蹄膀上，撒上葱花芝麻即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
