简单美味白灼虾

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1.选用活的基围虾。

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2.把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。

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3.用牙签挑去虾线。

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4.准备好葱姜 花椒。

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5.锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。

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6.大火烧开，加入高度白酒。

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7.倒入处理好的基围虾。

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8.把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。

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9.立即将虾捞入冷水里。

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10.沥干水分。

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11.把姜切碎放入小碗中。

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12.加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。

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13.将虾剥壳粘调料汁食用。