奶酥提子

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1.80克的黄油室温软化后，加入70克糖和12克奶粉。

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2.用厨房机将黄油搅拌至发，颜色明显发浅为止。（可对比图中搅拌桶四周与中央的颜色）

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3.将蛋黄分离出来。

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4.先加进去1个蛋黄，搅拌均匀。

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5.再加进去第2个蛋黄，搅拌均匀。

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6.第3个蛋黄我只加了半个，留了半个一会刷表层使用。

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7.这时的黄油蛋糊呈膨松状态。

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8.加入过筛的低粉195克。

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9.用刮刀搅拌。

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10.再加入80克葡萄干，由于我只加了2个半的蛋黄，面糊有些发干，我又加了15ML的牛奶。揉成面团。

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11.将面团擀成1CM厚的面片，切去边缘部分。

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12.分成大小合适的方块。

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13.切去的边角再次擀成1CM的面片。

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14.切去边角分块。

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15.摆入烤盘中，我一共做了23块。

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16.表面刷一层蛋黄液（刚刚留下的那半个蛋黄）。

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17.送入预热180度的烤箱，中层，上下火，12-15分钟。

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18.放凉，即可食用。