红烧猪爪

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1.猪爪

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2.猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开

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3.煮开后，把猪爪清洗干净

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4.起油锅加热

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5.放小红椒煸

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6.再放猪爪煸炒

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7.放少许黄酒

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8.再放少许姜煸炒

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9.然后放少许老抽煸炒

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10.放适量的清水加盖煮开

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11.放少许盐煮2分钟

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12.再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

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13.最后放少许味精翻炒均匀出锅