蟹味菇烩腊肉

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1.原料：蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝卜。

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2.将腊肉洗净，锅中加少许水，倒入腊肉炖煮，待汤略显白色时，捞出腊肉，汤放一边备用。

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3.鸡肉加入盐、糖、蚝油腌制片刻。

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4.锅中倒入少许橄榄油，将鸡丁加入翻炒，变色后，加入火腿汤，汤沸腾后，加入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，略煮片刻即可。

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5.清淡爽鲜的蟹味菇烩腊肉