在外边吃饭时,曾经吃过一次土豆馅的水饺
今天在家效仿一下,不过做成了锅贴,味道更赞了
底皮煎的很酥脆,馅香味美,再加上黑芝麻的香味
一个字,好吃,俩字,很好吃,仨字,非常好吃,嘻嘻
点击查看大图1.土豆去皮洗净
点击查看大图2.用工具擦成丝
点击查看大图3.用水浸泡,去掉淀粉成分
点击查看大图4.然后剁碎
点击查看大图5.葱、姜洗净分别剁碎
点击查看大图6.猪肉也剁碎
点击查看大图7.加老抽一起剁制
点击查看大图8.搅拌均匀备用
点击查看大图9.将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中
点击查看大图10.加盐、鸡精
点击查看大图11.再加适量鲜鸡汁
点击查看大图12.加些许五香粉
点击查看大图13.倒入生抽、老抽、花生油
点击查看大图14.沿同一方向拌匀调成馅
点击查看大图15.和好的面团揉匀
点击查看大图16.分成大小相同的面剂
点击查看大图17.然后按扁
点击查看大图18.擀成面皮
点击查看大图19.放适量馅包成锅贴
点击查看大图20.锅内刷一层油,码入锅贴小火略煎
点击查看大图21.沿锅边加适量水
点击查看大图22.盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女