鱼头豆腐汤

点击查看大图

1.原料洗净备用，鱼头对半切开。

点击查看大图

2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。

点击查看大图

3.下少量油，放鱼头。

点击查看大图

4.煎至两面微黄。

点击查看大图

5.烧开后下豆腐。

点击查看大图

6.中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。