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家里买了好几个老南瓜，趁便宜的时候买回来的。南瓜这东东好啊，不施重肥不打药就能够长得很好，而且只要外表没有碰伤，冬天在微温暖处保存的话，南瓜能存放很长的时间，长得可以等到第二年的春天来临。
金灿灿的南瓜，用途非常广泛，可炒着吃，可做汤喝，可蒸着吃，可给肉食蒸菜打底，还可应用于中式面食、西式糕点。
南瓜营养丰富，长期食用还具有保健和防病治病的功能，它所含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，还能防癌，被视为特效保健蔬菜。想了解南瓜的营养价值的同学可以去狗狗一下。（友情提醒一下哦：有人吃多了南瓜会皮肤暂时发黄哦……）
点击查看大图1.白面团。酵母用温水化开，取300克面粉，加一大勺白糖，用筷子搅散至无干粉。
点击查看大图2.揉成团后，静置5分钟。
点击查看大图3.使用折叠法，继续揉成光滑而不粘手的面团。上盖保鲜膜醒发10分钟。
点击查看大图4.南瓜去皮，洗净后切薄片。
点击查看大图5.放入微波炉里，高火叮6分钟。取出后，稍放凉，再用料理机打成南瓜泥。
点击查看大图6.取300克面粉，加一大勺白糖，酵母粉，倒入南瓜泥和适量牛奶，用筷子搅散至无干粉。
点击查看大图7.揉成团后，醒5分钟，再继续揉成光滑不粘手的面团。
点击查看大图8.盖上保鲜膜醒发10分钟。
点击查看大图9.将黄面团擀成长约40公分，宽20公分的长方形。
点击查看大图10.刷上一层植物油。
点击查看大图11.折叠后再刷上一层植物油。
点击查看大图12.然后切成0.3公分左右的面条，并刷上薄薄一层植物油防止粘连。
点击查看大图13.将白面团也擀成长约30公分，宽15公分的长方形，厚点薄点都可以，根据面案大小掌握。
点击查看大图14.将黄面条展开，用手慢慢拉长，铺在擀好的白面团上。
点击查看大图15.将白面团紧紧卷起，卷成圆柱体，用手轻搓均匀。
点击查看大图16.切成大小均匀的面坯，6-7等分。
点击查看大图17.放入蒸笼里加盖发至一倍半大小。冬天里为加加快发酵速度，可以先在锅里放些水，烧到60度左右，关火后，再将蒸笼放上去发酵。
点击查看大图18.开火将水烧开后，大火蒸15分钟，再关火捂3-5分钟，即可开盖。
点击查看大图19.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
