家常小菜——菠菜烧百合

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1.百合剥成瓣洗净备用。

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2.菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。

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3.把菠菜放入沸水里焯一下。

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4.葱切段，蒜切片备用。

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5.炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。

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6.放入百合翻炒两下，倒入半碗水烧开，小火焖两分钟。

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7.倒入菠菜翻炒翻炒。

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8.调入盐、鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可关火摆盘。