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自己动手做早餐，已经成为我的习惯，只要有时间，每到周末的时候，就是会做酸甜素饺或者大馅馄饨什么的作为早餐，尤其是冬季，配上自制辣酱配置的酸辣汤料，手工包的大馄饨或水饺，煮好的饺子或者馄饨放入调制好的酸辣汤中，有时候会做一个荷包蛋，有时候下点蔬菜，下点什么看家里的食材就可以的。总之。在寒冷的冬季早上吃上一碗，别提多舒服，那种暖意和舒服让人很惬意。这款【酸辣汤素饺】就是冬季比较快捷的早餐之一！
点击查看大图1.面粉放入室温水和成光滑的面团，盖上盖子或者湿布醒着。
点击查看大图2.然后把白菜剁成碎末，加入少许盐搅拌用布攥去多余的水分。
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中备用。
点击查看大图4.锅热放入鸡蛋滑散备用。
点击查看大图5.等鸡蛋凉了，放入白菜碎中拌匀。
点击查看大图6.在放入生抽、鸡精、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、葱末、姜末拌匀，稍微下一点盐调好味道馅就拌好了。
点击查看大图7.然后揉好面搓成条切成剂子，按扁擀成皮子。
点击查看大图8.然后放入馅包成扁饺子，然后两个角对接捏在一起，元宝饺子就做好了。
点击查看大图9.全部的饺子包好放在盖帘上。
点击查看大图10.鸡汤加水或者水开放入1克盐，搅拌一下放入饺子。
点击查看大图11.煮至饺子皮透亮肚子鼓起，按压饺子肚子是软的就熟了。
点击查看大图12.在等待煮饺子的时候我们把酸辣汤料调好（生抽或者蒸鱼豉油、香醋、少许盐、小香葱、香菜、虾皮、自制肉丁辣酱、糖、紫菜、香油）。
点击查看大图13.然后把饺子汤冲入料的碗中。
点击查看大图14.在放入饺子，上面撒上一点小葱碎和香菜叶即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
