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昨天，在网上看见人家做蛋糕做得很好，于是自己也想再动动手制作。因为之前做的蛋糕都不成功，最终的结论是打蛋白不打得好，今次就按着网上的做法，终于成功了，很高兴哟，以后我就多多研究蛋糕，赶在妈妈生日的时候做一个送她，嘿嘿！
点击查看大图1.南瓜去皮，切成小块。
点击查看大图2.放入蒸锅中蒸熟
点击查看大图3.把蒸熟的南瓜在搅拌机中，打成南瓜泥。
点击查看大图4.把蒸熟的南瓜在搅拌机中，打成南瓜泥。
点击查看大图5.鸡蛋打开，分开蛋白和蛋黄备用。
点击查看大图6.先在蛋黄中加入糖20克、油拌匀，再放入南瓜泥，用打蛋器拌匀。
点击查看大图7.接着放入过筛的低粉和奶粉，充分拌匀。
点击查看大图8.蛋白隔着40度的温水中打发，打至粗泡时，加入醋适量、分3次加入糖，继续打。
点击查看大图9.打成硬性发泡
点击查看大图10.分2-3次把蛋白放入蛋黄浆中。
点击查看大图11.充分搅拌均匀
点击查看大图12.倒入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热，150度烤20分钟。
点击查看大图13.从烤箱取出，趁热倒扣的烤架上，稍稍放凉即可切块享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
