昨天,在网上看见人家做蛋糕做得很好,于是自己也想再动动手制作。因为之前做的蛋糕都不成功,最终的结论是打蛋白不打得好,今次就按着网上的做法,终于成功了,很高兴哟,以后我就多多研究蛋糕,赶在妈妈生日的时候做一个送她,嘿嘿!
点击查看大图1.南瓜去皮,切成小块。
点击查看大图2.放入蒸锅中蒸熟
点击查看大图3.把蒸熟的南瓜在搅拌机中,打成南瓜泥。
点击查看大图4.把蒸熟的南瓜在搅拌机中,打成南瓜泥。
点击查看大图5.鸡蛋打开,分开蛋白和蛋黄备用。
点击查看大图6.先在蛋黄中加入糖20克、油拌匀,再放入南瓜泥,用打蛋器拌匀。
点击查看大图7.接着放入过筛的低粉和奶粉,充分拌匀。
点击查看大图8.蛋白隔着40度的温水中打发,打至粗泡时,加入醋适量、分3次加入糖,继续打。
点击查看大图9.打成硬性发泡
点击查看大图10.分2-3次把蛋白放入蛋黄浆中。
点击查看大图11.充分搅拌均匀
点击查看大图12.倒入铺了油纸的烤盘中,烤箱预热,150度烤20分钟。
点击查看大图13.从烤箱取出,趁热倒扣的烤架上,稍稍放凉即可切块享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿