干煸豆角

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1.豆角洗净，掰成段。

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2.把油烧热放入豆角，小火慢炸。

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3.豆角表皮稍微金黄色捞出。

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4.姜丝进油锅炸一下。

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5.锅里留底油，放小辣椒、花椒、八角，加豆豉稍放一点水，把豆豉炒散，用锅铲把豆豉压碎一点。

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6.放入炸好的豆角，加白糖、姜丝，翻炒片刻。

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7.做好的成品。