双椒豆腐

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1.主要原料，嫩豆腐一块。

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2.泡椒切小段（量的多少根据个人口味添加）。

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3.花椒放锅里干炒后，擀成花椒粉。

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4.豆腐切块，冷水下锅，水开后再煮5分钟左右捞出。

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5.锅中放油，放入葱花、花椒粉和泡椒炒出香味。

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6.下煮好的豆腐翻炒。

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7.加老抽调色，根据个人口味添加其他调味料。