那天在市场上,看到了久违的小土豆,一元三斤,挑挑拣拣的买了一大袋,一算帐,才两元,这估计是最便宜的菜价了吧。卖土豆的农民大叔,看到我光拣小的挑,略大的,不圆整的还不要,很是不解,非要帮我来挑,哈哈,其实,他不知道,我要的就是这份小。不过,等我走后,他一定会在心里偷着乐的,因为在他心里,我就是一个呆瓜。这小土豆,蒸蒸煮煮,直接吃,烤了吃,煎了吃,做成豆泥,用途可真是不能低估。这次,我用土豆泥加糯米粉,包了花生黑芝麻馅红糖馅,香香脆脆甜甜,要的就是这感觉,我喜欢。
点击查看大图1.准备熟小土豆。
点击查看大图2.去皮后用刀压成泥。
点击查看大图3.加入糯米粉和面粉与土豆泥放在一起。(我是面粉和糯米粉1:1)
点击查看大图4.用手抓散土豆泥,将它尽可能的与面粉混合的一起。
点击查看大图5.然后酌量加入水和成面团醒发半个小时左右(表层要盖湿布)。
点击查看大图6.将红糖、熟黑芝麻,熟花生放在料理杯中。
点击查看大图7.打成粉状。
点击查看大图8.将醒好的土豆泥面泥搓成长条。
点击查看大图9.切成小段。
点击查看大图10.擀成面皮。
点击查看大图11.放入花生芝麻馅。
点击查看大图12.包成三角形。
点击查看大图13.油锅烧至七成热,下锅炸制。
点击查看大图14.保持中火,慢炸上色。
点击查看大图15.至金黄色捞出沥油。
点击查看大图16.放至微热,撒白糖食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女