每年冬至前的莲藕,是最肥美的,也是最有营养的,用来煲排骨也是味道最鲜美的...
点击查看大图1.备好的食材:排骨,火腿,莲藕,生姜。
点击查看大图2.将排骨洗净后入水煮沸5分钟捞出,莲藕生姜洗净削皮,备用。
点击查看大图3.将炒锅置入火上烧热,倒入少许花生油,放入生姜片爆香后倒入处理好的排骨煸炒,点入少许黄酒 。
点击查看大图4.排骨煸炒至没有水分,有香味时便可盛入瓦煲,放入火腿,倒入开水(水量是排骨的4-5倍)。
点击查看大图5.烧开后盖上盖,将火调整到最小,让其静静地煲着。(30分钟左右)
点击查看大图6.将洗净削好皮的莲藕切成滚刀块,加入3-5克盐拌均匀,半小时后加入排骨汤中。
点击查看大图7.加入莲藕后,再用小火煲15分钟,开盖后,排骨,火腿,莲藕的鲜香相互交融在一起,其美味妙不可言!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿