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麻辣鲜香酥脆的花生，酒鬼的不二选择。老公和儿子都偏爱一种叫黄飞鸿的花生，它是我们当地的一个著名品牌，还真的有卖，八九元的样子，经常买回来包，老公拈几颗，儿子拈几颗，我也整几颗，越吃越越上瘾，欲罢不能。
那天回家，看到菜场有农民在卖这种小颗粒的花生，小白沙，这种花生，颗粒饱满，用来油炸炒食格外的的香脆。因产量低，家民一般不爱种植，所以一般不容易碰到，价格也不贵，八元一斤，满载而归啊，回家，就想着DIY一把那香麻麻，辣的让人舌尖快速舞动的麻辣花生了。
点击查看大图1.准备花生。
点击查看大图2.锅中水烧沸关火，投入花生。这时花生皮会发皱，立马捞出。
点击查看大图3.迅速过凉，倒掉水份。
点击查看大图4.皱皮的花生很好好去皮，轻轻一撕即掉。
点击查看大图5.将花生全部部剥去红衣。（如果有带衣花生有变干现象，可再润一点水。）
点击查看大图6.将去皮的花生倒入一点白酒拌匀。
点击查看大图7.将干红椒剪成斜段备用。（准备多少看你对辣的承受能力）
点击查看大图8.锅中放油，立刻放入花生。
点击查看大图9.慢慢翻炒。
点击查看大图10.当花生微微上色时，加入干红椒和花椒。
点击查看大图11.少许盐。
点击查看大图12.少许糖。
点击查看大图13.炒至发生微黄熟透时，再滴入点白酒。
点击查看大图14.出锅时再加点盐，还可以加点其它自已喜欢的香辛料。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
