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麻辣鲜香酥脆的花生，酒鬼的不二选择。老公和儿子都偏爱一种叫黄飞鸿的花生，它是我们当地的一个著名品牌，还真的有卖，八九元的样子，经常买回来包，老公拈几颗，儿子拈几颗，我也整几颗，越吃越越上瘾，欲罢不能。
那天回家，看到菜场有农民在卖这种小颗粒的花生，小白沙，这种花生，颗粒饱满，用来油炸炒食格外的的香脆。因产量低，家民一般不爱种植，所以一般不容易碰到，价格也不贵，八元一斤，满载而归啊，回家，就想着DIY一把那香麻麻，辣的让人舌尖快速舞动的麻辣花生了。
点击查看大图1.准备花生。
点击查看大图2.锅中水烧沸关火，投入花生。这时花生皮会发皱，立马捞出。
点击查看大图3.迅速过凉，倒掉水份。
点击查看大图4.皱皮的花生很好好去皮，轻轻一撕即掉。
点击查看大图5.将花生全部部剥去红衣。（如果有带衣花生有变干现象，可再润一点水。）
点击查看大图6.将去皮的花生倒入一点白酒拌匀。
点击查看大图7.将干红椒剪成斜段备用。（准备多少看你对辣的承受能力）
点击查看大图8.锅中放油，立刻放入花生。
点击查看大图9.慢慢翻炒。
点击查看大图10.当花生微微上色时，加入干红椒和花椒。
点击查看大图11.少许盐。
点击查看大图12.少许糖。
点击查看大图13.炒至发生微黄熟透时，再滴入点白酒。
点击查看大图14.出锅时再加点盐，还可以加点其它自已喜欢的香辛料。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
