花蛤炖萝卜

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1.花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）

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2.绿萝卜擦成丝。

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3.锅中油烧热，爆香葱姜。

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4.加入萝卜丝翻炒。

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5.炒至萝卜略软。

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6.加入适量水，大火烧开。

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7.水沸时加入花蛤。

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8.加入适量盐调味。

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9.至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。