花生麻球

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1.准备所有材料。

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2.小麦淀粉加入开水烫成熟面。

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3.将小麦淀粉熟面加入糯米粉中，加入猪油和水揉至表面光滑的面团。

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4.融化的黄油倒入花生糖碎里，搅拌成花生馅。

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5.将花生碎搓成20克每个的小球，备用。

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6.再将糯米面团搓成30克每个的小球。

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7.将糯米面团用手压成圆片，包入花生馅，封口捏紧，搓成圆球。

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8.表面粘湿后均匀地裹上白芝麻。

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9.粘上芝麻后要将芝麻搓紧，让芝麻紧贴着糯米球。

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10.平底锅加入适量的油，烧至七分热时改中小火，放入麻球。

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11.炸至表面金黄，捞起沥干油即可。