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只要明白了基本的配方和起酥方法，中式酥皮点心的创意无非就是颜色、馅料和形状了。至于颜色，可以使用各种具有天然鲜艳色彩的食材或者人工色素；馅料更是多种多样；形状嘛，发挥想象力，任何形状都是合理的。
芹意比较喜欢小包酥制作酥皮点心，曾经发表过小包酥制作的
港式老婆饼和枣泥菊花酥，今天试试大包酥——
馅料很简单，就是普通的红豆馅，胜在自己制作，比较放心。
形状稍微变化一下，整成向日葵的模样，就像葵花朵朵开
点击查看大图1.水油皮的面粉、糖和黄油搓成粗粉，再加入水；
点击查看大图2.和成均匀的水油皮面团；
点击查看大图3.混合油酥皮的粉和油；
点击查看大图4.和成均匀的油酥皮面团；
点击查看大图5.两个面团盖上保鲜膜，松弛30分钟；
点击查看大图6.30分钟后，将水油皮拍成大饼，包上油酥皮；
点击查看大图7.捏紧收口；
点击查看大图8.擀成长方形大片；
点击查看大图9.折成三折；
点击查看大图10.再次擀成长方形大片；
点击查看大图11.沿长边自上而下卷起来；
点击查看大图12.平均分成9份（随意，想做几个分成几份，大小的问题而已）；
点击查看大图13.将每一份的收口收到一起，整成有光滑面的小圆球；
点击查看大图14.拍扁或用擀面杖擀成中间略厚、边缘略薄的圆饼；
点击查看大图15.包上适量馅料；
点击查看大图16.捏紧收口；
点击查看大图17.再次拍扁，成中间略薄、边缘略厚的圆饼；
点击查看大图18.以圆心为基准，平均分成6份，用刮刀轻轻压出印痕；
点击查看大图19.沿印痕剪成六等份，留出圆心；
点击查看大图20.每等份再剪出三个小口，剪到看见馅料，不要剪到底；
点击查看大图21.每份从边缘捏在一起，成六个花瓣；
点击查看大图22.全部做好后，排进烤盘，在圆心刷上蛋黄液，再撒几粒黑芝麻点缀；
点击查看大图23.送入预热180度的烤箱；
点击查看大图24.烤15到20分钟，取出冷却。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
