番茄皮蛋粉丝汤

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1.准备食材。

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2.将里脊肉切成肉丝。

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3.皮蛋切成小瓣，西红柿切片。

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4.粉丝用温水泡软。

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5.锅中加入粉丝和高汤、姜、葱一起烧开。

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6.煮沸后加入肉丝。

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7.撇去浮沫。

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8.加入皮蛋。

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9.加入西红柿。

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10.再次煮沸至自已喜欢的程度，加盐调味，撒香菜末。

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11.加入芝麻油出锅食用。