芹菜炒肉

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1.芹菜留梗，洗净，放入沸水中焯熟，切段。

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2.猪里肌肉洗净、切片。

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3.葱、姜切碎。

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4.放入适量油，油热放入肉片翻炒。

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5.肉片变色后，放入葱姜碎末翻炒至出葱姜香味。

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6.放入芹菜。

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7.倒入酱油。

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8.放入五香粉。

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9.放入盐、味精出锅。