家常小菜——芋头烧白菜

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1.白菜洗净切成段备用。

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2.小芋头去皮洗净切成小块备用。

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3.葱切成小段。

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4.炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段。

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5.放入芋头翻炒两下。

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6.倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。

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7.芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。

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8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。