腐乳葱花烙饼

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1.面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。

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2.准备葱、腐乳。

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3.将腐乳用勺压成泥，葱切碎。

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4.将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。

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5.撒上葱花。

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6.卷起.。

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7.用刀分切成6段。

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8.竖起压扁。

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9.平底锅中刷少量油，入饼放入。

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10.小火盖盖慢烙。

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11.翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。