菠菜贝丁鲜肉生煎包

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1.准备焯熟的菠菜、肉馅、韭菜、贝丁。

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2.将菠菜切碎，韭菜切成细段。

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3.将菜放入盆中加入肉馅。

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4.加油、盐、少许酱油、鸡精、姜末拌匀。

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5.将发酵好的面团分成小剂擀开。

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6.包入菠菜肉馅，再放入两个贝丁。

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7.包成圆形。

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8.锅中放少许油，将包子放入锅中。

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9.中火烙至底面起黄壳。

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10.加入约没过包子三分之一的水。

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11.盖盖烧至水份收干。

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12.关火后略闷一分钟再出锅。