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西安众多小吃中，甜食不算多，大都是回民做的
回民街的甑糕，凉粽子都是美味甜食，但是要说的甜食那一定不能不提“柿子饼”
这个柿子饼要说可不是什么时候都能吃到的，因为柿子之后秋冬季有，所以柿子饼就显得异常的"名贵"了。
刚好家里有些柿子，所以就来做做推荐给大家，非常的好吃
这个柿子选择的是西安临潼特产的“火晶柿子”这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。
虽说做法简单，但是很费功夫，不多说了看看吧
点击查看大图1.先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
点击查看大图2.特写
点击查看大图3.柿子剥皮
点击查看大图4.用打蛋器打成糊糊，比较费力
点击查看大图5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好
点击查看大图6.案板上撒上面粉防止粘
点击查看大图7.准备馅儿料
点击查看大图8.核桃碾碎
点击查看大图9.加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
点击查看大图10.面团揉成条
点击查看大图11.下机子擀成皮
点击查看大图12.包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相
点击查看大图13.像包包子一样收口在下面，包成饼状
点击查看大图14.锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
点击查看大图15.煎制两面金黄即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
