【咖喱烧豆腐】--- 特别简单的家常菜

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1.原料图。

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2.豆腐和香菇分别洗净，切成丁。

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3.锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。

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4.加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。

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5.加入香菇丁。

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6.加入一块大喜大黄金咖喱，轻轻翻炒至融化。

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7.加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。

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8.待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。