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点击查看大图1.首先准备草鱼一条
点击查看大图2.鲜辣椒，干辣椒，花椒，蒜头，姜，葱
点击查看大图3.少不了这个，郫县豆瓣酱
点击查看大图4.绿豆芽，其实什么菜都可以，随你口味吧
点击查看大图5.开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，
片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。
点击查看大图6.肉归鱼肉，鱼骨头归鱼骨头
点击查看大图7.加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀粉开始腌制鱼片，至少也要腌半个小时
点击查看大图8.把绿豆芽过水，其实不过也可以，但为了干净点，我还是稍微过了一下,然后用容器盛好
点击查看大图9.倒油，放入干辣椒，花椒炒一下，不要炒太久，要不会糊了
点击查看大图10.盛上一半的干辣椒跟花椒待用
点击查看大图11.然后倒入姜，蒜头，鲜辣椒，葱段，还有两勺子的郫县豆瓣酱翻炒几下
点击查看大图12.倒入水煮开，放点盐
点击查看大图13.放入鱼骨头，煮10分钟
点击查看大图14.盛入刚才放豆芽的容器里
点击查看大图15.后放入鱼片，煮开，再煮两分钟，不要煮久了，要不鱼肉会由嫩变硬。
点击查看大图16.盛入刚才的容器
点击查看大图17.把刚才的那一半花椒跟干辣椒铺在面
点击查看大图18.烧油，看到冒泡就行了
点击查看大图19.浇在上面，听到扑哧扑哧的声音，再洒上葱花，香喷喷，又麻又辣的水煮鱼终于完成了~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
