腊肉千叶豆腐

点击查看大图

1.原材料：千叶豆腐一盒，自家腊肉、青红椒和蒜苗。

点击查看大图

2.千叶豆腐、腊肉、姜切薄片，干辣椒切段，青红椒和蒜苗斜切段。

点击查看大图

3.锅中少许油，下入腊肉翻炒。

点击查看大图

4.腊肉呈透明状出油后，下入花椒、姜片、干辣椒炒香。

点击查看大图

5.倒进千叶豆腐翻炒。

点击查看大图

6.调入盐、生抽炒匀。

点击查看大图

7.放入青红椒段和蒜苗翻炒均匀，起锅前调入鸡精即可。

点击查看大图

8.干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。

点击查看大图

9.将炒好的千叶豆腐转入干锅，点上酒精炉热热乎乎地享用。