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很喜欢吃KFC的安心油条~~~呜呜呜~ 有点小贵！吃一回要好几十块！！！发奋自己学，没想到试验了两会，成功啦！！！嘿嘿嘿~~~ 与大家分享我的自制安心油条！！！
1.将500g面粉、白糖少许和20g安琪油条膨松剂一并放入盆中，搅拌均匀
2.加入300-350毫升50℃的温开水，边加水边用筷子搅拌
3.手上沾少许食用油，用“叠面”的方法将和面
4.将和好的面团盖上盖子，饧面约30分钟
5.在面板上均匀的涂上少许食用油，直接把从盆里取出的面团轻轻拉至约5毫米厚，铺在面板上（宽度不要太宽约8厘米即可，防止下油锅后膨胀太大）
6.均匀的将铺好的面片切成约2.5厘米宽的剂子
7.锅中烧热油，油温约200度至230度之间，取两个剂子上下叠放在一起，中间用筷子压一下，捏住剂子的两端，拉长约两倍大后迅速下入油锅并用筷子不停地翻动，炸至金黄色即可（油温要高，油温太低的话油条会蓬松不起来）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
