财鱼焖藕

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1.黑鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱。

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2.鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。

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3.把五花肉炒出油。

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4.下姜 葱段将财鱼炒至发白。

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5.加料酒 水煮开。

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6.鱼汤煮开后下莲藕。

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7.转入砂锅（我为了求快放电饭煲里）。

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8.熬好的财鱼 加盐 胡椒调味撒点葱花起锅。