剁椒茼蒿炒豆腐

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1.准备茼蒿，只用茎的部分，叶子可做其它用处。

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2.切成寸段。

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3.豆腐切成块，入油锅煎。

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4.煎至两面黄脆。

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5.另起锅，放适量油，炒香剁椒。

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6.加入茼蒿翻炒。

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7.炒至颜色变的更翠。

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8.加入豆腐，加盐，掂勺，使之均匀入味，出锅。