红烧鱼丸

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1.自做鲜丸。

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2.将香菜切段。

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3.红辣椒拧碎。

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4.先将辣椒放进油锅里炒香。

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5.再倒进鱼丸炒匀。

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6.调入生抽炒匀。

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7.再放适量的清水煮开。

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8.再放进香菜炒匀，调入味精炒匀。

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9.关火淋上一品鲜出锅即成。