磨菇蛋

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1.将磨菇去帝，冼净待用。

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2.将冼好的磨菇摆碗中，如图。

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3.备一些鹌鹑蛋待用。

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4.每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。

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5.再放进蒸锅里蒸10分钟，

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6.再放进蒸锅里蒸10分钟。

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7.蒸熟的磨菇蛋。

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8.蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。