土豆疙瘩汤

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1.土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。

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2.中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。

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3.炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。

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4.面粉加一点点水搅成疙瘩。

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5.煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。

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6.葱叶切粒，火腿肠切片。

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7.放入煮好的汤中即可。