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2012的冬天真是格外的寒冷，而在这个冰天雪地的季节里，大家除了添衣保暖外，千万要记得食补哦~~说起来吃，哈哈，冬天里最适合吃的那就是羊肉了，因为冬天人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象，而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可以滋补身体，这也就是冬天吃羊肉的好处了。
另外，羊肉的脂肪、胆固醇含量少，而且富含蛋白质、维生素以及微量元素，还有就是羊肉热量比其它畜肉都高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。因此多吃羊肉还能提高身体免疫力，民间就有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
而羊肉的吃法又有好多，如孜然羊肉、葱爆羊肉、羊肉火锅、羊肉泡馍、羊肉水饺、羊肉汤等等之类的，可谓花样百出，各有各的味道~~今天我烹制了一道红烧羊排，大家看看怎么样~~有没有食欲呀~~
点击查看大图1.准备配料；
点击查看大图2.胡萝卜洗净切块；
点击查看大图3.羊排清洗干净切块；
点击查看大图4.羊排凉水下锅，水开后撇去浮沫，加入料酒、葱段、姜片；
点击查看大图5.将羊排捞出，再用凉水冲洗干净，沥干水分；
点击查看大图6.热锅加油，待油温达到五成热时，依次放入花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果煸炒出香味；
点击查看大图7.加入葱段、姜片、蒜片、辣椒一起爆香；
点击查看大图8.羊排下锅；
点击查看大图9.翻炒片刻；
点击查看大图10.调入老抽、生抽、红烧汁、料酒翻炒均匀；
点击查看大图11.炒至每块羊排均匀上色；
点击查看大图12.加入开水；
点击查看大图13.大火烧开后，转小火炖约1.5小时；
点击查看大图14.加入胡萝卜块，盖上锅盖再炖约15分钟；
点击查看大图15.放入冰糖和盐，翻炒均匀；
点击查看大图16.大火收汁即可上碟供食。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
