复制爱心------巧克力夹心脆饼

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1.用一个碗，黄油室温软化。

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2.把糖粉加入黄油中，搅拌均匀。

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3.把蛋白加入黄油中，搅拌均匀。

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4.加入过筛的低粉。

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5.拌匀，饼干糊就做好了。

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6.把饼干糊加入裱花袋中，烤盘中垫上锡纸，把饼干糊挤在烤盘上，每个面糊之间留下大的空隙，放入预热好的烤箱烘焙。

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7.烤好后的饼干拿出来后，用自己喜欢的模具切成形状。巧克力和黄油隔热水溶化。

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8.把溶化的巧克力倒入垫了锡纸的烤盘中，震动一下使其均匀。

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9.用相同的模具切出形状。

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10.最后把两片饼干中间夹上一片巧克力即成。