西红柿煮猫耳朵

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1.西红柿切块，葱切段。

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2.猫耳朵从冰箱取出。

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3.锅中放适量油，入葱花爆香。

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4.加入西柿翻炒。

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5.加入水大火煮开。

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6.加入猫耳朵大火煮。

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7.当猫耳朵熟时，打入蛋液。

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8.加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。