上汤娃娃菜

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1.娃娃菜一般两个人吃的话两颗就够了。一般家里不会存放高汤，所以这个时候浓汤宝就非常好用。

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2.皮蛋切成块儿备用。蒜切片，姜切丝备用。

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3.汤锅里烧开水后放入浓汤宝煮开备用。

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4.油锅烧热后加入蒜片，炒香后加入控干水分的娃娃菜快速翻炒。

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5.娃娃菜翻炒大约一分钟后，看到略微缩水后倒入煮好的浓汤。并随之放入切好的皮蛋丁和姜丝。一起大火煮开。

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6.娃娃菜煮开大约两分钟后，把娃娃菜夹出来摆放在汤碗里。留下皮蛋继续在汤里面熬煮大约两分钟后，倒入在汤碗里即可。