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“豚肉”？就是猪肉啦！没错，这道火锅以猪肉为主料，直接叫“猪肉”不免有点儿唐突，改叫个文雅的名字——“豚肉”吧，关键在于要把猪肉片得非常薄，煮起来才不会腻。 韩式辣酱、大酱、辣椒粉以及泡菜的使用，使得锅底汤料滋味醇厚充分，香、辣、甜、酸，味道复合，显得任何蘸料都是多余。再加上火辣红火，吃起来酣畅淋漓，不禁让人大呼过瘾。
点击查看大图1.淘米水适量；（大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗出白汤，即为淘米水。大米留着蒸饭吃）
点击查看大图2.豆腐切成块儿，在淡盐水中浸泡15分钟，取出沥干水分；（用淡盐水泡豆腐可以除去豆腥味，还可以使豆腐更有韧劲不易煮碎）
点击查看大图3.大虾洗净，剪去虾须、虾枪；
点击查看大图4.金针菇、蟹味菇洗净；
点击查看大图5.鲜香菇洗净，表面打花刀；
点击查看大图6.白菜心洗净，大片的用手撕成小块儿，小片的就用整片；
点击查看大图7.魔芋结洗净；鲜海带洗净切条，再打成结；
点击查看大图8.辣白菜叶切小段，辣白菜帮切大块儿，辣白菜汁留用；
点击查看大图9.洋葱切丝，葱姜蒜切片。
点击查看大图10.起锅，下入少许食用油，热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜；
点击查看大图11.下入辣白菜帮，煸炒出香味，多炒一会儿，让辣白菜的酸味挥发出来；
点击查看大图12.下入淘米水；
点击查看大图13.同时加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉；
点击查看大图14.不停搅拌至辣酱和大酱化开；
点击查看大图15.大火煮开后，下入部分白菜叶，煮至菜叶变软；
点击查看大图16.加入少许盐、糖和胡椒粉调味；
点击查看大图17.加入五花肉片和部分配菜，关火；
点击查看大图18.在表面放上辣白菜叶，并加入剩下的辣白菜汁。
点击查看大图19.与炉火一起上桌，慢慢炖煮至五花肉熟，即可享用——
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
