搜索

菜谱 食材 美食 健康

丝瓜炒面鱼

A苹果小厨
收录时间:2022-12-14 19:09:59  人气:1552

们当地的七夕节,都要吃一种叫做面鱼的油炸品,就是把很软的发酵面团放进一个鱼型的模具中造型,然后放油锅中炸。有的家庭没有模具,就直接演化成,将发酵的面团擀成薄饼,切成长方形,入油锅中炸。炸出来的的面鱼,因为加了少许的盐,非常的筋道好吃,但不及油条那般暄软。今年,婆婆也炸了不少,我选了几块比较硬的,做了这道菜。

主料
辅料
配料

丝瓜炒面鱼的做法步骤

制作小窍门

因为面鱼是油炸品,所以要少放油,才能保持菜的清淡口感。
分类: 热菜 儿童 老人 秋季食谱 满汉全席 晚餐 名菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…